Valami villámgyors, sárgabarackos süti jól jönne már, ugye? Itt a szezon, a piacokon mindenhol sárgabarack van, nosza, vegyél egy kilóval többet, hogy kerülhessen a süteménybe is. Ígérjük, negyed óra alatt végzel vele.
Különösen szeretjük az olyan sütiket, aminek csak össze kell keverni, az alapanyagait, és már mehetnek is a sütőbe. Azok pedig kimondott kedvenceink, amiknek a tetején morzsa van, ami gusztusos-ropogósra sül. És ha még kókusz és gyümölcs is van benne, az maga a mennyország.
A sárgabarack, a kókusz, a citrom és a vanília kombinációjánál nincs nyáribb, napsütéses hangulatúbb íz. Ezt a tésztát ráadásul robotgépben is gyorsan összedobhatjuk, csak a megfelelő sorrendben kell szórni a tálba a hozzávalókat.
A barackokkal sem kell sokat foglalkozni, mossuk meg, vágjuk félbe és pöcköljük ki a magot, és már mehet is a két tésztaréteg közé, majd be a sütőbe. Édes-savanyú-gyümölcsös-kókuszos vaníliás csoda lesz a jutalmunk.
