Csipetke vagy galuska? Mi a különbség a kettő között?

Csipetke vagy galuska? Mi a különbség a kettő között?

A galuska vagy más néven nokedli a magyar konyha egyik legismertebb körete, pörkölthöz, húsokhoz kitűnő, de valamivel nyakon öntve egytálételnek is tökéletes. Ki ne szeretné a tojásos galuskát friss fejes salátával? Na de mi a helyzet a csipetkével? A galuska és a csipetke…

Elmagyarázzuk az "amennyit felvesz" fogalmát: sztrapacska kezdőknek

Elmagyarázzuk az "amennyit felvesz" fogalmát: sztrapacska kezdőknek

Amikor szűkösebb időkben csak drágán, vagy egyáltalán nem lehetett gabonához jutni, a liszt egy részét a könnyen elérhető krumplival helyettesítették, sőt, még tojást sem tettek hozzá, mint a nokedlibe. Sztrapacskát készíteni nem egyszerű, de érdemes. Ha éppen Szlovákiába…

 
süti beállítások módosítása