Megmondom őszintén, nem találkoztam még olyan emberrel, aki ne szerette volna a sajtot, olyannal viszont számtalanszor, aki egyenesen rajongott érte. Az alábbi recept az utóbbi kategória tagjainak szól. Ez nem az eredeti recept, hanem egy szabadon alakítható változat, amit én magam is…

Van az az olasz néphiedelem, hogy az a lány fog hamarabb férjhez menni, aki a legtöbbféle pesztót tudja elkészíteni. Ez egyébként nem is áll távol a valóságtól, egy jó pesztó komoly hatással tud lenni a férfi gyomrára, ami ugyebár, tudjuk, a szívéhez vezető…