Bár nagy kedvencem az aranysárga tyúkhúsleves, néha szeretek kilépni a megszokott keretek közül és új ízeket is kipróbálni. Ez a görög, csirkés leves egyszerre klasszikus és különleges, egyszerű, de mégis extra. Pár egyszerű alapanyagból áll össze a leves: csirkemellfilé,…

Ahogy leegyszerűsítettem a thai curryket és egy átlagos piac kínálatához igazítva készítettem el, most úgy alakult ez a kókusztejes csirkeleves is. Autentikus? Nem. Finom? Nagyon. Ráadásul iszonyúan gyorsan elkészült, körülbelül fél óra alatt megvolt az egész, szóval nekem…