A galette francia neve senkit ne ijesszen el, ez az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, amit valaha is sütöttem, mégis nagyon tetszetős.
Csakis olyan összetevőkből áll, amelyeket a klasszikus magyar desszerteknél is használunk, és nincs szükségünk semmilyen formára, csak egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Ősszel válogathatunk a gyümölcsökből, mikkel készíthetjük el, igazából szinte mindent szeret. Az én egyik nagy kedvencem a sokáig kapható szilva, de őszibarackkal, nektarinnal vagy más savanykás gyümölccsel is telitalálat. (Körtével is kipróbáltam már, de nekem nem annyira jött be ezzel a kevés cukrot tartalmazó tésztával.)
