A paradicsom íze fenségesen édes, a héja roppanós és olyan lédús, hogy folyik a szánk szélén, mikor esszük. Hogy a nyári paradicsom maga a csoda, ahhoz nem fér kétség. Van azonban egy-két furcsaság a piros bogyós terméssel kapcsolatban.
Ott van például a már unásig ismételt kérdésfelvetés, hogy…
Ha magyar étel, akkor szalonna, hagyma, pirospaprika, maximum fokhagyma - ezek az ízek határozzák meg a konyhánkat, és ez annyira bebetonozott szabály, hogy azt hihetnénk, honfoglaló őseink is fűszerpaprikával pirították le a hagymát a pörkölthöz, nem lehetett másképp.
Pedig…
Hosszú utat járt be a sör a maga több mint 5000 éves történelmével. Manapság, ha sörfőzde tulajdonosokról, sörözőkről, vagy akár sörfogyasztókról, vagy a sörfesztiválok lelkes látogatóiról beszélünk, a legritkább esetben gondolunk nőkre. A sört egyszerűen a férfiakhoz…
A pattogatott kukorica AZ egyes számú mozirágcsa, nachos ide, perec oda, legtöbbször ezt vesszük, amikor beülünk egy filmre. De miért? Az ok történelmi.
A pattogatott kukorica sokkal régebben létezik, mint a mai értelemben vett mozi: már az 1800-as években hatalmas népszerűségnek…
A kenyér, illetve annak ősei több tízezer éve részei az emberiség történetének, sőt, a gabonák háziasítása az egyik legnagyobb társadalmi változás mozgatórugója is volt: emiatt cserélték le őseink a vándorló életmódot a letelepedére.
Vadbúzából, vadárpából és…