A sertéshús a világon szinte mindenütt népszerű húsféle. A hagyományos ételeink kedvelt alapanyaga. Ízletes, karakteres, jól elkészíthető, nem száraz hús, mely könnyen beszerezhető, megfizethető.
Fontos természetesen a minőség. A szupermarketek hűtőpultjaiban szomorúan lefóliázott, hipószínű…
Sertéshús: miből legyen pörkölt, sült és darált hús? Alapkérdések és válaszok
2019. augusztus 09.