A mandulavaj elkészítse nem nagy tudomány. Egy turmixgép vagy, ami talán ideálisabb, egy késes aprító szükségeltetik hozzá - és persze mandula.
Sajnos elképesztően finom. Én mindig megfogadom, hogy egyszerre csak keveset használok majd belőle, és hogy soha nem eszek csak úgy…
Az egyik leghasznosabb, legokosabb étel a világon a müzli vagy granolaszelet, ezzel mi is egyet értünk, ezért még egy receptet is adunk a házi verzió elkészítéséhez, ami finomabb, olcsóbb és sokkal táplálóbb, mint a bolti.
A müzliszelet egy hihetetlenül hasznos intézmény, mert…
Nassolni nyilván rossz dolog, és bármit nassolunk, az egészségtelen. ahogy azt sem hisszük már el, hogy létezik bármilyen étel, ami nem hizlal. De talán azért mégis van értelme legalább annak, ha valódi tápértéket rágcsálunk, ha ránk tör a rághatnék.
A legtöbb szeretett…
Hogy a bolti müzlik nem finomak, cserébe nagyon drágák, és hogy otthon müzlit keverni gazdasági és kulináris szempontokból is sokkal de sokkal jobb, azt már itt jól leírtuk, most pedig szintet lépünk.
A granola a müzli megdicsőülése, a müzli a köbön, egy olyan reggeli, amire…
Mégis mi az a csokiszalámi? Lehet, hogy elsőre bizarrnak hangzik, pedig egy isteni finom és nagyon kreatív kivitelezésű édességről van szó, amely biztosan mosolyt csal a barátok és a családtagok arcára.
A csokiszalámi eredetileg olasz desszert, amely étcsokiból, kekszből és…
Nagyon unalmas tud lenni, amikor nem sikerül kikászálódni a krumpli-rizs-tészta spirálból, ezért sütünk gyakran zöldségeket és próbálunk ki rizs helyett is alkalomadtán más gabonákat - vagy, mint most, magokat. A hajdina ezek között a leginkább megosztó, mert nagyon erős, karakteres íze van, amit…
Habár ma már teljes iparág épül a diétázókra, és elméletben azok is megtalálhatnák a számításukat, akik szénhidrátszegény diétát folytatnak, a valóságban, lássuk be, elég gyenge és ízetlen a bolti felhozatal az ilyen ételekből, különösen pedig a rágcsálni valókból.…
Bármilyen döbbenetes, tény, hogy vannak a világon emberek, akik egyáltalán nem édesszájúak. Ők azok, akinek egy szem aszalt sárgabarack egész napra fedezi a cukorigényüket, egy egész banán pedig már sok is a jóból. Nincs dugi csokijuk az íróasztal fiókban, minek is lenne,…
Itt a kerti party- és grillszezon, ez idő tájt éppen jól jön egy szuper salátarecept. Ez itt pont olyan. Ezt a salátát még azok is meg szokták enni, és dicsérik, akik egyébként nem hisznek a zöldségekben. Nem véletlen: van benne egy erős junk food faktor a beletördelt ázsiai…
Egy izmosabb, jól átgondolt saláta hétköznapokon simán beválik egy könnyű ebédnek is. Na, de ki ér rá hétköznap salátát kotyvasztani ebédre? Senki, de nem is kell, mert szerencsére vannak olyan kompozíciók, amiknek külön jót tesz, ha egy kicsit állnak, hogy összeérjenek az…