A kalcium minden élő szervezet számára létfontosságú ásványi anyag. Az emberi szervezetben elsősorban a csontok szilárdságát biztosítja, de egyebek mellett például az izomzat és az idegrendszer egészséges működéséért is felelős. A kalcium felszívódásához nélkülözhetetlen a D-vitamin-bevitel. Ez…

Van egy visszatérő emlékem gyerekkoromból az étkezések terén: vajas pirítós tőkehalmájjal. Hálisten csukamájolaj formájában sosem próbálták belém diktálni, de ez a pirítósos változat sem tartozott a kedvenceim közé.  Azóta nem nagyon ettem tőkehalmájat, de múltkor megláttam a szupermarketben és…