A császármorzsa, vagy ahogy mi mindig hívjuk, a morzsók elkészítése nem nagy vasziszdasz. Nálunk úgy van, hogy csak liszt megy bele, dara nem. Van egy nagyon hasonlatos szerzet a repertoárban, amibe dara kerül, de azt daramorzsának hívják és nem vaníliás, hanem inkább fahéjas,…
Ez az édesség többféle változatban készül, és bizony az eredeti, Ferenc József által is igen kedvelt édesség liszttel készül, a tésztája pedig egy nagyon könnyű, habos palacsintatészta. A másik verzió alapanyaga a búzadara, amely a császármorzsa nevet kapta. Az évek során a…
Kaiserschmarrn, vagy császármorzsa? Mi a különbség, azon kívül, hogy az egyik németül van? És melyik az igazi? Mindegy, nézzük a Kaiserschmarrn receptjét, próbáljátok ki, szerintünk ez a finomabb.
Persze, lehet, hogy neked a grízzel készült verzió jobban ízlik, főleg, ha azon…