A zeller a zöldségek közt a legmostohább sorsú: csúnyácska, és markáns, szinte csípős ízét nem mindenki szereti. A birsalma éppen ilyen szerepet tölt be a gyümölcsök között: vannak imádói, de sokan ódzkodnak tőle.
Zellert csak húslevesbe, birsalmát kizárólag sajt…
Zelleres birsalma-krémleves, dióval a tetején
2018. december 25.