Mit nézzünk meg a csomagolt kenyerek címkéjén, ha fontos az egészségünk?

Mit nézzünk meg a csomagolt kenyerek címkéjén, ha fontos az egészségünk?

Amikor az ember egyetemista, igyekszik mindenen spórolni. A legegyszerűbb módja, ha minél olcsóbb, egyszerűbb alapanyagokból készült ételeket fogyaszt, amik minél laktatóbbak. Ezek az ételek általában nem túl egészségesek.   Egyetemista koromban főleg szendvicseken éltem. Abból is igyekeztem az…

Mi az a permeátum, és mit keres a reggeli italokban?

Mi az a permeátum, és mit keres a reggeli italokban?

A reggeli szerintem a nap leginkább gondot okozó étkezése. Nem a ráérős, hétvégi reggelizésekről beszélek, hanem a hétköznapi, munkába sietős, mindigrohanós típusúról. Amikor legjobb esetben is beszaladunk a pékhez, felkapunk valamit és útközben a buszon, villamoson vagy gyalogolva be is…

Mi a különbség a tejszín és a főzőtejszín között?

Mi a különbség a tejszín és a főzőtejszín között?

Csak azért, mert alacsonyabb a zsírtartalma, még nem érdemes főzőtejszínt vásárolnunk, sokkal jobban járunk a teljes értékű eredetivel, amiknek finom az íze és sokkal jobban beválnak főzésnél is. Mi az a tejszín? A tejszín, mármint az igazi, minimum 30-35 százalékos zsírtartalmú, amit…

Mi pontosan a feldolgozott élelmiszer, és miért nem jó nekünk?

Mi pontosan a feldolgozott élelmiszer, és miért nem jó nekünk?

A dietetikai mumusok sorában a zsír, a szénhidrát és a glutén után a feldolgozott élelmiszerek kerültek a középpontba, de úgy tűnik, hogy - az előzőkkel ellentétben - ezzel a kategóriával kapcsolatban valóban van ok az aggodalomra. Egyre több dietetikus, életmódtanácsadó és…

Valóban félni kell a nátrium-glutamáttól? Tévhitek a kínai sóról

Valóban félni kell a nátrium-glutamáttól? Tévhitek a kínai sóról

Igaz, hogy fejfájást, asztmát okoz, megvakulsz tőle és mindenféle egyéb szörnyűségek következnek be, ha teljes nevén Monosodium Glutamátot, MSG-t, kínai sót avagy nátrium-glutamátot eszel? Először is le kell szögeznünk, hogy nátrium-glutamátot mindenki eszik. Hiszen mindenben…

Mi van a párizsiban és miért fontos elolvasni az összetételét?

Mi van a párizsiban és miért fontos elolvasni az összetételét?

A gyerekek imádják a párizsit, legszívesebben minden áldott nap párizsis kiflit ennének vacsorára, de szerencsétlenek nem mindig kapnak, csak ha épp be tudok szerezni abból az egyetlenegy fajtából, amiben nincs adalékanyag, és finom is. Vannak az ijesztgetők, akik szerint mérgezem…

Milyen is a jó szaloncukor tulajdonképpen?

Milyen is a jó szaloncukor tulajdonképpen?

Bármilyen terméket vásárolunk, alaposan el kell olvasni, mit tartalmaz, ha pedig nincs ráírva, másikat választani - különösen igaz az ez a szaloncukrokra. Egy ideális világban a hús húsból, a májkrém májból, a szaloncukor pedig csokoládéból és más, valódi alapanyagokból…

 
süti beállítások módosítása