Ez a vaníliás keksz végtelenül egyszerű, nagyon finom, és mivel nagyon jól lehet dekorálni, szuper ajándék is lehet. Egy jó nagy adagot érdemes készíteni, hogy a családnak és a barátoknak is jusson belőle.
Nagyon szuper, párszáz forintos sütipecsétekkel elképesztően szép és látványos sütemények készíthetőek. Lehet kapni "Merry Christmas", "Boldog Karácsony" feliratút, fenyőfa-, rénszarvas- vagy hópehelymintásat. Amikor megjelentek Magyarországon, tudtam, hogy nekem is be kell szereznem belőlük, úgyhogy tavaly már kidíszített sütiket adtam karácsonyi ajándékba a családnak.
A tészta összedolgozása után csak annyi a dolgunk, hogy gömböket formázunk belőle, majd rányomjuk a pecsétet, ami kilapítja, miközben a mintát is ráteszi. Utána mehetnek a sütőbe a kekszek, kb. 10 perc alatt megsülnek. A minta is szépen meg fog maradni rajtuk.
A sütemény tésztájába vanília kerül, de tetszőlegesen mehet még bele narancs- vagy citromhéj, egy teáskanál reszelt héj elég a tésztába, a citrusos íz ad egy kis plusz pikantériát a kekszeknek.
Fotó: Shutterstock
