Miért csodálatos dolog vaslábosban főzni?

Miután hosszan áradoztam az agyagedényemről, most egy még kényesebb és tulajdonképpen rendkívül kényelmetlen, mégis imádni való konyhai eszközömről fogok írni, amit talán még jobban szeretek. Ő a vaslábasom. Aminek nagy hátránya, hogy iszonyatosan, de tényleg rettentően…