6 élelmiszer, amely több kalciumot tartalmaz, mint a tej

6 élelmiszer, amely több kalciumot tartalmaz, mint a tej

A kalcium minden élő szervezet számára létfontosságú ásványi anyag. Az emberi szervezetben elsősorban a csontok szilárdságát biztosítja, de egyebek mellett például az izomzat és az idegrendszer egészséges működéséért is felelős. A kalcium felszívódásához nélkülözhetetlen a D-vitamin-bevitel. Ez…

Mennyire egészséges a sok tofu? Kutatási eredmények összegzése

Mennyire egészséges a sok tofu? Kutatási eredmények összegzése

Miután a növényi húsokkal kapcsolatban egy csomó aggályunk lépett fel - drága és nem is utánozza sikeresen a húst -, megpróbáljuk végigvenni azokat az alapanyagokat, amelyeket tipikusan hús helyettesítésére szoktak használni. A sajt, ami növényből készül A tofu talán az egyik legnépszerűbb…

Színesre pácolt főtt tojások - Nem csak szebbek, finomabbak is így

Színesre pácolt főtt tojások - Nem csak szebbek, finomabbak is így

A festett keménytojásoknak pusztán esztétikai jelentőségük van, nem jók semmire. Ez a haszontalanság mindig is zavart engem - a pácolt főtt tojásnak sokkal, de sokkal több értelme van. A tojások, ha megpucolva pácoljuk be, nemcsak színeket szívnak magukba, hanem ízeket is. A…

 
süti beállítások módosítása