Létezik pár gasztronómiai kifejezés, amit bizony meg kell tanulni, mert a neve alapján nem lehet eldönteni, hogy pontosan mit takar. Az egyik ilyen kifejezés az Orly módra, ami nem más, mint sörtésztába bundázott hal, hús vagy akár zöldség.
A sörtészta olyan, mint a…
Sörtésztába forgatott, aranybarnára sült halfilé, avagy hal Orly módra
2019. június 22.