Nálunk is a farsangi időszakban készül a szalagos fánk. Ahogy az általában lenni szokott, ha édességről van szó, a Nagyapám keze van a dologban. Minden év februárjában leadja a rendelést, Nagyanyám pedig nekilát annak ellenére, hogy tudja, ez nem lesz egyszerű menet. Családi…

Körülbelül félévente felkap valamit a net, ami éppen akkor egy ideig az örök élet titka lesz. Ilyen volt néhány éve a chia mag, azelőtt a búzafűlé, most pedig ez a kombucha. De mi ez a furcsa lötty, és mire jó? A kombucha egy fermentált, tehát baktériumokkal és élesztővel…