Ha mostanában jártatok piacon vagy jól felszerelt zöldségespulttal rendelkező szupermarketben, alighanem ti is lefüleltétek már a kínai kelhez hasonlító, de annál sokkal fiatalosabb, na jó, kevésbé ráncos káposztafélét, ami fényes, kanálszerű leveleit olyan gusztán-lustán…
A pak choi-nak szezonja van, de mi az egyáltalán?
2018. szeptember 18.