Április 13-14 között rendezik a Csak a Mentes tavaszi vásárt az érdeklődésre való tekintettel idén nagyobb helyszínen a Dürer rendezvényközpontban. Az idei vásár fókuszában a tudásátadás és konyhakész megoldások állnak. A tavaszi megújulás jegyében számtalan új gluténmentes, tejmentes,…

A tápiókagyöngyből készült puding nem csak gyönyörű, de egészen egyedülálló állaga van, mindenféle allergénektől mentes. Nagy mennyiségben is gyors és egyszerű az előállítása, szóval igazi kincs a kamrában. Ráadásul bármeddig eláll, és negyed óra alatt lesz belőle…

Az amerikai palacsintában az a jó, hogy nincsen egy darab tökéletes receptje. Megszámlálhatatlanul sok változata van, sőt, akár magunk is alakítgathatjuk a receptúrát, a végeredmény csodás lesz. Ha se sok időd, se sok alapanyagod nincsen, az alábbi verzió az ideális választás,…

Sok kísérletezés után született meg ez a gofrirecept, amit nem csak allergiások/diétázók ehetnek, hanem kényes ízlésű kiskorúak számára is tökéletes.  A Gourmet Fesztivál programját böngészve figyeltem fel Vágó Piros glutén- és tejmentes workshopjára. Felhívtam, mert…