Ismered a rákfajtákat? Erre figyelj a vásárlásnál és a tárolásnál

Ismered a rákfajtákat? Erre figyelj a vásárlásnál és a tárolásnál

Érettségi utáni nyáron Franciaországban nyaraltam egy pár hetet, amiből egy-két napot egy helyi családnál töltöttem. Az egyik emlékem pont evéshez kapcsolódik: a házigazda meg akart lepni valamilyen különlegességgel, így egyszer egy homárt vett, amit elképesztően finoman el is készített nekem.  Az…

20 konyhai trükk, ami megkönnyíti az életed: apró segítségek

20 konyhai trükk, ami megkönnyíti az életed: apró segítségek

Ezek és az ehhez hasonló tippek már számtalanszor könnyítették meg a munkámat a konyhában: apróságok, mégis hatalmas segítségek. Lehet, hogy vannak köztük olyanok, amiket már ismertetek, lehet, hogy ki is próbáltatok már párat,  de akkor is érdemes végigolvasnotok ezt az összeállítást. A konyhai…

Így szabaduljunk meg hatékonyan a grillrácsra tapadt szennyeződésektől

Így szabaduljunk meg hatékonyan a grillrácsra tapadt szennyeződésektől

Nyáron, főleg ha kertes házunk vagy telkünk van, a grill szinte mindennapos használatba kerül. A grillezés szuper családi, baráti program, ami nem ér véget akkor, amikor az utolsó falatot is eltüntettük a tányérról.  A grillezés bizony nem egy gyors program. Az ételek előkészítése és maga a…

Trükkök a tökéletes nokedlihez: amiket a szakácskönyvek nem írnak le

Trükkök a tökéletes nokedlihez: amiket a szakácskönyvek nem írnak le

Kezdő főzni tanulók számára mindig a legegyszerűbb ételek jelentik a legnagyobb kihívást. Mármint a legegyszerűbbnek tűnő ételek, mint például a nokedli. Csak tojás, liszt és víz, hol lehet ezt elrontani? Nagyon sok helyen.  A szakácskönyvek nem írják le, annyira alapvető recept. Anyu, nagymama…

Paradicsomos szendvicsek a világ körül: a spanyol, az olasz és az amerikai

Paradicsomos szendvicsek a világ körül: a spanyol, az olasz és az amerikai

Most bizonyára azt gondoljátok, hogy a paradicsomos szendvicsről nem lehet beszélgetni vagy írni, pedig dehogynem, oldalakat tudnék írni róla, annyi mindent kell és lehet ezzel kapcsolatban mondani. Én egy csomó minden miatt várom a nyár végét, az egyik ezek közül a paradicsom. Bár egész évben…

Ismered a kávéfajtákat? Ezt válaszd a hangulat és az álmosság függvényében

Ismered a kávéfajtákat? Ezt válaszd a hangulat és az álmosság függvényében

Egy dupla eszpresszót kérek! Hangzott sok-sok évvel ezelőtt, ha egy kávézóba betértünk. Később már cappuccinót is rendelhettünk, amelyet aztán ahány kávéház, annyiféleképpen készítettek el.  A legdurvább élményem az volt, amikor cappuccino néven egy adag feketekávét kaptam tejszínhabbal a tetején.…

Megéri otthonra fagylaltgépet venni? Ezek az előnyei és a hátrányai

Megéri otthonra fagylaltgépet venni? Ezek az előnyei és a hátrányai

Annak ellenére, hogy sok helyen lehet jobbféle fagyikat találni, a legtöbb még mindig túlságosan édes, nincs más íze a cukorén kívül és nyugtalanítóan műanyag állaga, szürreálisan élénk színe van. A mi környékünkről minimum fél órát kell utazni egy jobb minőségű fagyiért, márpedig nyáron sokkal…

Így készül a legjobb házi pizzaszósz - Mitől lesz igazán finom?

Így készül a legjobb házi pizzaszósz - Mitől lesz igazán finom?

A pizzaszósz témája teljesen értelmetlen abban az esetben, ha a világ legjobb minőségű olasz paradicsoma állandóan a kezünk ügyében van, aki rendelkezik vele, annak nem is kell továbbolvasnia. A többi halandó viszont jól hasznosíthat néhány ötletet. Az eredeti nápolyi pizzára ugyanis teljesen natúr…

Reggelik a világ körül: az angol, az amerikai és a kontinentális

Reggelik a világ körül: az angol, az amerikai és a kontinentális

Biztosan mindenki ismeri azt a mondást, hogy "reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár és vacsorázz úgy, mint egy koldus". Ez az elv persze már nem feltétlenül igaz, de az igen, hogy igenis fontos a reggeli. Nem véletlen, hogy fontos a reggeli étkezés, hisz így indul be az…

 
süti beállítások módosítása