Egészséges és finom vacsorák ezer forintból

Egészséges és finom vacsorák ezer forintból

Miből és mit főznétek, ha 1000 forintból kellene megoldani egy étkezést? Csak elsőre tűnik nehéznek, valójában, ha okosan vásárol az ember, akkor akár egy négytagú család is jóllakik ennyi pénzből úgy, hogy nem kell kizárólag szendvicset ennie.  Ha jobban be kell osztani a…

Selymes, tejszínes medvehagyma-krémleves - A szemet is kényezteti

Selymes, tejszínes medvehagyma-krémleves - A szemet is kényezteti

Rövid ideig tart a medvehagymaszezon, úgyhogy használjuk ki gyorsan, főzzünk belőle valami finomat. A krémlevesek nagyon táplálóak, és ami még jobb, hogy gyorsan elkészülnek. Ebben a levesben a medvehagyma kellemes fokhagymás íze érvényesül, de a szép zöld színe miatt is…

Rántás, habarás és alternatív társai - Mivel sűrítsünk?

Rántás, habarás és alternatív társai - Mivel sűrítsünk?

A magyar konyha előszeretettel alkalmaz különféle sűrítési módszereket főzelékek vagy krémlevesek készítésénél.  A legismertebb a rántás és a habarás, de mivel ezek eléggé megterhelik a gyomrot, egyre többen választanak kíméletesebb módokat az ételek állagának…

Illatos, színes sültpaprika-krémleves - Feldobja a tavasz elejét

Illatos, színes sültpaprika-krémleves - Feldobja a tavasz elejét

Már unjuk a hűvös időt és a gyökérzöldségekből készült ételeket? Ezzel a színpompás paprikakrémlevessel egy szempillantás alatt a tányérunkra varázsolhatjuk a nyár ízeit. Ha valaki, akkor én imádom a telet. De ilyenkor, tél végén, azért már eszembe jut néha a nyár,…

Ha kell egy kis szuperzöld: zöldborsó krémleves fetával és citrommal

Ha kell egy kis szuperzöld: zöldborsó krémleves fetával és citrommal

Amikor már minden íztelen, és ugyan kapni uborkát, paradicsomot, de minek, mert olyan, mint a víz, akkor csak egy legény marad talpon, ez pedig a fagyasztott zöldborsó. Ő a mi mentsvárunk, mert nem tudni, hogyan csinálja, de őrült ügyesen megtartja az ízét és a színét a…

Zelleres birsalma-krémleves, dióval a tetején

Zelleres birsalma-krémleves, dióval a tetején

A zeller a zöldségek közt a legmostohább sorsú: csúnyácska, és markáns, szinte csípős ízét nem mindenki szereti. A birsalma éppen ilyen szerepet tölt be a gyümölcsök között: vannak imádói, de sokan ódzkodnak tőle. Zellert csak húslevesbe, birsalmát kizárólag sajt…

Fahéjas-vaníliás körtekrémleves: mennyei kényeztetés

Fahéjas-vaníliás körtekrémleves: mennyei kényeztetés

Isteni fűszeres krémleves, amely melegen és hidegen is tökéletes - bár ebben az időben inkább a forró verziót ajánlom. A vanília, a fahéj és a szegfűszeg teszi felejthetetlenné ezt a különlegesen finom levest.  A körtének most van igazán a szezonja, úgyhogy készítsünk…

Thai csirkés-édesburgonyás krémleves: ha valami különlegesre vágysz

Thai csirkés-édesburgonyás krémleves: ha valami különlegesre vágysz

Ez az ázsiai ízvilágú krémleves egy szuper választás lehet a hideg napokra, ráadásul nemcsak a hétköznapok, hanem a különleges alkalmak tökéletes kísérője is lehet.  Ez a leves pár pillanatra Ázsiába repít minket: ezt a curry, citromfű, lime, kókusztej és a gyömbér…

Selymes, almás paszternákleves - Egyszerre különleges és egyszerű

Selymes, almás paszternákleves - Egyszerre különleges és egyszerű

Répakrémlevesről már mindenki hallott, de paszternákról annál kevésbé. Pedig ez a zöldség egy olyan édeskés ízzel és selymes állaggal bír, ami tökéletes püréhez és krémleveshez is.  A paszternák egy méltatlanul elfeledett alapanyag, pedig ezt az íze nem indokolja.…

 
süti beállítások módosítása