Almás, majonézes, klasszikus: házi tormakrém receptek

Almás, majonézes, klasszikus: házi tormakrém receptek

Nincsen húsvét sonka nélkül. Sonka pedig nincs torma nélkül. Az élelmiszerboltok kínálatában a sima ecetestől a majonézes változatig mindenféle torma megtalálható, de megéri időt szánni a saját készítésű változatokra. Az alapanyaguk frissen reszelt torma, amihez ízlés…

10 perces, házi gumicukor: sokkal jobb, mint a bolti

10 perces, házi gumicukor: sokkal jobb, mint a bolti

Szász Eszter vagyok, gumicukorfüggő. Nincs mit szépíteni rajta, ha veszek egy zacskóval, általában elég hamar elfogy. Mondjuk 10 perc alatt. A gumicukor szeretete a gyerekeimet is elérte, és úgy gondolom, hogy nem tilthatok meg nekik olyat, aminek magam sem tudok ellenállni. A bolti…

A selymes mogyoróvaj lekvárral az igazi - Az amerikaiak kedvenc kencéje

A selymes mogyoróvaj lekvárral az igazi - Az amerikaiak kedvenc kencéje

Mivel van Egyesült Államok-béli kötődés a családban, néhány kinti hagyomány befészkelte magát hozzánk is. Ilyen a minden évben kötelező Halloween-buli vagy éppen a juharszirupos palacsinta. Öcsém kedvence azonban nem más, mint a híres mogyoróvaj. A mogyorókrémért szintén…

Selymes vaníliás süteménykrém: szinte minden sütifélébe jó

Selymes vaníliás süteménykrém: szinte minden sütifélébe jó

Ez egy olyan alaprecept, amit mindenkinek ismernie kell: egy egyszerű piskótát is elképesztővé varázsol, de pohárkrémet is könnyedén készíthetünk belőle, ha friss gyümölcsökre pakoljuk.  A vaníliás krém alapja - nem túl meglepő módon - a valódi vanília, és ez alatt nem a…

Mariska néni szalagos fánkja: ennek tényleg nincs párja

Mariska néni szalagos fánkja: ennek tényleg nincs párja

Eddig akárhányszor belefogtam a fánksütésbe, csúfos kudarcot vallottam. Nem nőttek meg a fánkocskák, nem lett könnyű, lyukacsos tésztájuk és a többi. Pedig nem egy olyan nagy ördöngösség, ha van hozzá egy jó receptünk! Sőt, ez nemcsak egy jó, hanem a tökéletes recept.…

Hogyan lehet egy müzli annyira finom, mint egy desszert? Így!

Hogyan lehet egy müzli annyira finom, mint egy desszert? Így!

Hogy a bolti müzlik nem finomak, cserébe nagyon drágák, és hogy otthon müzlit keverni gazdasági és kulináris szempontokból is sokkal de sokkal jobb, azt már itt jól leírtuk, most pedig szintet lépünk.  A granola a müzli megdicsőülése, a müzli a köbön, egy olyan reggeli, amire…

Házi készítésű krémlikőr karácsonyra: így lesz a legfinomabb

Házi készítésű krémlikőr karácsonyra: így lesz a legfinomabb

A három kedvenc krémlikőröm: a csokilikőr, a tojáslikőr és a kávélikőr receptje is egyszerű, gyorsan elkészülnek és szuper ajándékok.  Tavaly karácsonykor támadt először az az ötletem, hogy házi készítésű likőröket ajándékozzak a családnak. Nagyon szeretek saját…

 
süti beállítások módosítása